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アンチャン・ヌードル

Anchan Noodle
アンチャン・ヌードル
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「アンチャン・ヌードル」は、特製の青いヌードルで知られる評判の高いレストラン。2020年のミシュランで、ミシュランプレートを獲得しました。

紺碧のバタフライピー(蝶エンドウ豆)の花で自然に着色されたおいしい麺は、タイでしか味わえない見た目も味も珍しい素材です。このお店のシグネチャーは、柔らかい豚肉とスパイシーなソースで絡めて食べる”クイッティアオ・ムーヌム”が人気です。青い色のラテと組み合わせると、ブルーの色が映えるパーフェクトな組み合わせです。

基本情報

名称 アンチャン・ヌードル
名称(英) Anchan Noodle
URL https://www.tourismthailand.org/Restaurant/anchan-noodle
営業時間 08:00~16:00/不定休
住所 19/1 Siri Mangkalajarn Rd Lane 9, Tambon Su Thep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200
アクセス チェンマイ旧市街からソンテウなどで10~20分
備考 Facebook : https://www.facebook.com/anchannoodle/
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キーワード
アンチャンヌードル アンチャン バタフライピー バタフライ

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