ガイヤーン・スアヤイは、タイ東北部(イサーン地方)・ウボンラーチャターニー県の郷土料理を頂くことができるレストラン。創業から30年以上培った美味しさを守り続けており、オーナーの母親から受け継がれてきたイサーン地方の味と家庭料理の温かさを感じることができます。

おすすめは、お店の名前にもなっている「ガイヤーン(鶏の炭火焼)」。オーガニックの鶏肉をレストラン特製の調味料に７日間じっくりと漬け込み、時間をかけてローストした自慢の一品。食欲をそそる香ばしい香りに加え、パリっとした皮と肉汁溢れるジューシーなお肉に、思わず笑みがこぼれます。

その他にもムーヤーン、ソムタム、ローティと共に食べるグリーンカレーなど、本格的なタイ料理を楽しめます。木々に囲まれた一軒家のレストランは、上品な雰囲気を醸し出しており、天気が良い日にはテラス席でお食事を頂くのもおすすめです。

オンラインでメニューをご確認いただけます。
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