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ジンジャー・ファーム・キッチン

Ginger Farm Kitchen
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ニマンヘミン通りのオシャレなスポット、「ワン・ニマン」の中に位置するファームトゥテーブルのコンセプトのレストラン。「農園から都市へ」をコンセプトにした安全で安心な食材提供にこだわり、有機栽培で取れた地元の素材を使っています。

都会に住む人々に農園で採れた新鮮な自家製野菜を使ったタイ料理を楽しんでもらいたいと、タイ北部料理をベースに西洋料理のエッセンスも加えたメニューなどを提供しています。人口調味料を使わない自然の味わいを大切にしており、季節ごとに提供する料理も変化します。のんびりと食事が楽しめる空間は、地元の人々で賑わう大人気のレストランです。レストラン内のショップでは、パッケージがかわいいハーブティやフラワーティも販売しています。

2020、2021、2022年と3年連続ミシュランのビブグルマンを受賞。

基本情報

名称 ジンジャー・ファーム・キッチン
名称(英) Ginger Farm Kitchen
URL https://www.gingerfarmkitchen.com/
営業時間 10:00~23:00
住所 Nimmanhaemin Road, Suthep, Chiang Mai 50200
アクセス チェンマイ国際空港より車で約15分
電話 052-080-928
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キーワード
ジンジャーファームキッチン

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