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クルアペット・ドイガーム

Krua Phech Doi Ngam
クルアペット・ドイガーム
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タイ北部ランナーの伝統的なランプの飾り物が印象的な地元で人気のレストラン。北タイの雰囲気の中で、本場の北部料理を堪能できます。

名物は、地元で捕れた新鮮な魚をハーブやスパイスで味付けし、竹筒で蒸し焼きにしたスモークフィッシュ。またご当地ミンチサラダ「ラープ」の北部版「ラープクア」もおすすめです。ミシュランの基準を満たした料理が評価される「ミシュランプレート」を2021年、2022年と2年連続で獲得しています。

基本情報

名称 クルアペット・ドイガーム
名称(英) Krua Phech Doi Ngam
URL https://bit.ly/3IiEQHg
営業時間 11:00~22:00/不定休
住所 267 Mahidol Rd, Pa Daet Sub-district, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50100
電話 053-204-517
備考 https://guide.michelin.com/en/chiang-mai-region/chiang-mai/restaurant/krua-phech-doi-ngam-krua-mueang-classic
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キーワード
クルアペット, ドイガーム

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