クンオップ・プーカオファイは、「エビの火山蒸し焼き」で有名なナコーンパトム県のレストランです。

お店が位置するのはバンコク病院サナームチャンの斜め向かい。1987年にオープンしたレストランで、開店当初から変わらない美味しさを提供し続けています。

おすすめのメニューはクンオップ・プーカオファイと呼ばれる「エビの火山蒸し焼き」。お店のスタッフの方が火山のような形の蒸し焼き用の器でエビを覆い、着火すると、火山が噴火するように炎が高く燃え上がります。着火は必ずスタッフの方にしてもらいましょう。炎が消えると、スタッフの方が蒸し焼き用の器を片付けてくれるので、定番のシーフードタレ「ナムチム・シーフード（น้ำจิ้มซีฟู้ด）」と一緒にいただきます。エビをむくのが苦手な方のために、えびをむくサービスもあります。

エビのサイズは小、中、大とあり、値段は日と重量によって変わります。席は、エアコンがついた屋内と屋外の両方から選べます。

エビの火山蒸し焼き以外にも様々なメニューがあり、衣をつけて揚げた魚に、薬味と甘じょっぱく酸味が効いたタレをかけた「プラーガポン・オクテーク（ปลากะพงอกแตก)」や、殻をむいたエビを揚げてニンニクや唐辛子、調味料と一緒に炒めた「クン・クア・プリック・ガティアム（กุ้งคั่วพริกกระเทียม）」等も一緒に味わいたいメニューです。

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