お店の名前のメーはお母さん、プラニーは名前で”プラニーお母さん”という意味。アユタヤでおいしいクイッティアオ・ルア(ボートヌードル)が食べられる母の味が自慢の人気ヌードル店です。
この店が発祥といわれている”カードムーチアオ”は、豚(ムー)の脂身を油で揚げたもの。それを麺の上にのせてよく混ぜて食べるのが地元のスタイルです。濃厚な味わいのスープと”カードムーチアオ”のトッピングがこってりと麺に絡み、たまらない味わい。ここでしか味わえない絶品ローカルフードです。
基本情報
| 名称 | メープラニー・ボートヌードル |
|---|---|
| 名称(英) | Mae Pranee Boat Noodle |
| URL | https://www.facebook.com/pages/ก๋วยเตี๋ยวเรือแม่ปราณี-รสเด็ด/602792059792847 |
| 営業時間 | 08:00～16:00 |
| 住所 | 14/6 Pratuchai Tambol Hua Ro Subdistrict, Phra Nakhon Si Ayutthaya 13000 |
| アクセス | バンコクからアユタヤまで車で約1時間半 |
| 電話 | 062-415-4626 |
| 地図 | Googleマップで確認する |
