ミートンポー

Mee Ton Poe
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「ミートンポー」の福建麺は、約70年前に中国からプーケットに移ってきたオーナーによる”Pea Kong”という伝統的な麺作りの製法で作られています。
当初はコーヒーを販売していましたが、タイ南部を航海する運搬船の調理人がお店に来て、地元の食材を中華料理のルーツと合わせる発想からたくさんのレシピを生み出し、レストランを開くことになりました。この独特な”ホッケンミー”(タイ語でミーホッケン)とよばれる麺は、見た目は黄色で普通のタイの麺や中華麺よりも太いのが特長。この麺が調味料やトロトロの卵とよく絡み合い、なんともいえない美味しさです。

プーケットでしか味わえない福建麺は、ミシュランプレートを獲得した唯一無二のプーケット名物で、一度は味わっておきたいローカルグルメです。ホッケンミーと合わせて食べたい、魚のすり身だんご(ルークチンプラー)やサテーなどもおすすめ。プーケット島内にはこの2店舗の他にもう2店舗、カトゥ地区とタラ―ン地区にありますので、ぜひ足を運んでみてください。

基本情報

名称 ミートンポー
名称(英) Mee Ton Poe
URL https://www.facebook.com/meetonpoe/
営業時間 時計台本店 10:00~18:00(L.O.)/Sakdidejana Road店 10:00~20:00
住所 時計台本店 Srin Clock Tower Roundabout, Phuket Rd., Muang Phuket/Sakdidejana Road店 9 109 Sakdidejana Rd., Soi 1, Talad Yai, Muang Phuket, Phuket 83000
アクセス 時計台本店 : プーケット・タウンの中心部から徒歩すぐ/Sakdidejana Road店: プーケット・タウンの中心部からトゥクトゥクなどで約5分 
電話 時計台本店: 076-216-293/Sakdidejana Road店: 076-216-293
備考 https://www.facebook.com/pages/Mee-Ton-Poe/2084614968477879
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キーワード

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