ミシュランガイド バンコク・プーケット&パンガー2019が出版されました!

2018/12/14

ミシュランガイド バンコク・プーケット&パンガー2019が出版されました!

2018年11月14日に発表された「ミシュランガイド バンコク・プーケット&パンガー2019」。

2つ星は昨年「ミシュランガイド バンコク2018」で2つ星を獲得したガガン(Gaggan)、マンダリン・オリエンタル・バンコク内のル・ノルマンディー(Le Normandie)、ルブア・アット・ステートタワー内のメッツァルーナ(Mezzaluna)の3店に加えて、昨年1つ星を獲得していたバンコクにあるモダンドイツ料理のレストラン、ズーリング(Sühring)が昇格して4店舗に。

1つ星はプーケット初となるミシュラン星獲得レストラン、プル(PRU)を含む23店舗が選出されました。

また、リーズナブルながらもクオリティが高くおすすめできる店舗に与えられるビブグルマン(Bib Gourmand)としては70以上もの店舗が選出されました。

タイ南部プーケット&パンガーのミシュランおすすめレストラン

初の1つ星を獲得したプル(PRU)以外にも、タイ南部プーケット&パンガーからは多くのレストランがビブグルマンやミシュランプレートとして選出されました!

プーケットのビブグルマン
Bang Pae Seafood
Chomchan
Chuan Chim
Go Benz
Hong Khao Tom Pla
Mor Mu Dong
One Chun
Raya
Roti Taew Nam
Surf & Turf by Soul Kitchen
Ta Tuay
The Charm

パンガーのビブグルマン&ミシュランプレート
Esenzi
Gop Phochana
Khrua Luang Then
Khrua Nong
Krua Bai Toey
Nai Mueang

タイを訪れる際は、ぜひミシュランが認めるタイならではの料理を本場で味わってみてはいかがでしょうか。


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