パーク・タイ・イータリーは、パーク・ボロー・シティ・リゾート内にあるレストランです。ランチやディナーは宿泊客以外も可能です。

厳選された地元の食材のみで人口調味料などは一切使用せず、伝統的な調理法を用いて本場タイ料理を提供しています。見た目も華やかな料理が多く写真を撮ることも楽しいレストランです。食事と一緒に楽しむドリンクもチェンマイやタイに因んだものなどこだわっています。

店内は都会のオアシスを再現しており、洗練された内装が印象的です。テラス席もあります。

同じ敷地内にカフェレストランのカラメロウ・カフェもあります。

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