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ブルーエレファント・バンコク

Blue Elephant Bangkok
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料理研究家ヌーロー・ソマニー・ステッペさんが主宰する料理教室とレストラン。

ベルギー人男性と結婚したヌーローさんは、1980年にベルギーでレストランを始め、後にロンドン、パリ、ドバイなど世界各地へ出店。2002年にバンコクのこの3階建ての黄色の洋館で、レストラン&料理教室をオープンしました。

料理教室のカリキュラムは、タイ料理のスタンダードからモダンにアレンジしたものまで、また初心者からプロまでレベルに応じて設定されています。英語で受講できるので、世界各国からタイ料理を学びたいと訪れた人たちに好評だとか。

料理教室に参加するには事前予約(インターネット予約可能)が必要。午前/午後のクラス、複数日にわたるクラスがあり、料金はそれによって異なります。タイ国内には、プーケットにも店舗があります。

基本情報

名称 ブルーエレファント・バンコク
名称(英) Blue Elephant Bangkok
URL http://www.blueelephant.com/
住所 Blue Elephant Building 233, South Sathorn Road, Yannawa,Sathorn, Bangkok 10120
アクセス BTSスラサック駅下車すぐ
電話 02-673-9353~4
FAX 02-673-9355
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