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80/20

Eighty Twenty
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80/20(エイティ・トウェンティ)は、フアランポーン駅から徒歩約10分、レトロなショップハウスが立ち並ぶチャルーンクルン通りにあるタイ料理のレストランです。

タイ全土を旅したタイ人シェフJoさんとパティシエールのSakiさんご夫妻による、旬の食材を使ったイノベーティブなタイ料理をお楽しみいただけます。

広々とした店内はタイ産の家具で装飾され、モダンな雰囲気。

麹を用いて発酵させた、自家製のナンプラーも評判です。

使用する野菜やお肉、魚介などの食材の80%以上がタイ産。また、農薬や化学肥料なしで自然に育つことを保証するために、スパンブリー県に多様な野菜やハーブを育てる菜園を持っています。

基本情報

名称 80/20
名称(英) Eighty Twenty
URL https://www.facebook.com/8020bkk/
営業時間 18:00~23:00(21:30ラストオーダー)、定休日: 月曜・ソンクラーン
住所 1052-1054 Charoen Krung 26, Bangrak, Bangkok, 10500 Thailand
アクセス MRTフアランポーン駅から徒歩10分 、BTSサパーンタクシン駅からタクシーで約5分
電話 +66 (0)99 118 2200
地図Googleマップで確認する
キーワード
エイティ・トゥエンティ、エイティー・トゥエンティ、エイティトゥエンティ、エイティートゥエンティ、8020

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