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チムチュム・スティポーン

Jim Jum Suthiporn
チムチュム・スティポーン
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チムチュム・スティポーンは、バンコクのディンデーン地区にある美味しいチムチュム(จิ้มจุ่ม)が食べられると人気のお店。

チムチュムの他にも、ソムタム(ส้มตํา)やコームーヤーン(คอหมูย่าง)などのイサーン料理やシーフード料理も提供しています。写真のお店は、プラチャーソンクロ2通りのBUプレイスホテルの向かいにある店舗です。

【チムチュムについて】

チムチュムとは小さな土鍋を使ったイサーン地方の鍋料理で、タイのしょうがやレモングラス、こぶみかんの葉、玉ねぎ、炒った唐辛子などが入ったスープに、野菜やハーブ、お肉、きのこ類、海鮮、春雨などの具材を入れて軽く煮込んでいただくタイ料理です。卵はお肉と混ぜてから鍋に入れ、火を通します。火が通ったら、ナムチム(น้ําจิ้ม/つけダレ)をつけていただきます。

基本情報

名称 チムチュム・スティポーン
名称(英) Jim Jum Suthiporn
URL https://bit.ly/3pOsPmr
住所 538 Soi Pracha Songkhro 2, Din Daeng, Bangkok 10400
アクセス MRTラーマ9世駅から車で約5分
電話 081-810-9114
地図Googleマップで確認する
キーワード
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