カオソーイ・ラムドゥアン・ファーハーム

Khao Soi Lamduan Faaham
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創業70年、チェンマイで最も有名なカオ・ソーイの老舗。一日に500杯は軽く売り上げるという人気を誇ります。「カオ・ソーイ」[ข้าวซอย]とは、まろやかなココナッツカレーのスープに卵麺(バミー)、その上にさらに揚げた麺をトッピングしていただく北部の名物料理(具は豚、鶏、牛など)。その他に、「カノム・チーン・ナーム・ギョー」[ขนมจีนน้ำเงี้ยว]というスープ素麺や、「サイ・オア」[ไส้อั่ว]と呼ばれるスパイシーなチェンマイ風ソーセージ、鶏のカレーご飯「カオ・モックカイ」[ข้าวหมกไก่]もおすすめ。

基本情報

名称 カオソーイ・ラムドゥアン・ファーハーム
名称(英) Khao Soi Lamduan Faaham
営業時間 8時から17時 年中無休
料金 カオ・ソーイ一杯が25バーツ
住所 352/ 22 Charoen Rat Rd, Chiang Mai
アクセス 国鉄のチェンマイ駅からソンテウで約15分
電話 053-243-519

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