ミーキン・ファーム

Mekin Farm
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コーンケーン県にある「ミーキン・ファーム」では、ファームで採れた新鮮な野菜や果物を使ったイサーン家庭料理が楽しめます。

広い農園にはバナナ、マンゴー、グアバ、ミニトマト、トウモロコシなどが栽培されており、鶏や水牛も飼育されています。ファーム散策やトラクター試乗体験もでき、事前にリクエストをすればイサーン名物の青パパイヤサラダ”ソムタム”などを作る料理教室も体験可能。自然の風に吹かれながらいただく料理は、イサーンらしさを感じられるスペシャルな体験となること間違いなしです。

また、ダイニングスペースには、ファームで採れたオーガニックの食材を使用したドレッシングなども販売されていて、お土産としても人気です。

Go Green Bookingではミーキン・ファームの1日プログラムを手配しています。
外部リンク

1日プログラム
▼朝
– 有機農園を散策し、調理用の新鮮な食材選び
– 料理教室

▼昼
楽しいランチタイムをお楽しみください!

▼午後
– 農場でくつろいだり、コミュニティを歩き回ったりする
– 水田の小屋で休憩(仮眠も可)
– 読書や音楽鑑賞などがお勧め
– 思い出を詰め込み、ホストに別れを告げます。
GO GREEN コンセプト:
– エネルギー使用量の削減 : 電気の使用を避けるために、野外活動や自然とのふれあいを提供します。
– 環境に優しい設計: オープンスペースにより空気循環が可能になり、ファン/エアコンのエネルギー消費が削減されます
– 自然の太陽光を利用する: エネルギー使用量を削減するために、特に日中は電球を自然太陽光に置き換えます。
– 有機成分 : 有機農業を行い、土壌や植物の残留農薬を減らします
– 地元に根ざした食事 : すべての地元の食材を使用して、物流プロセスでの燃料消費を削減します

基本情報

名称 ミーキン・ファーム
名称(英) Mekin Farm
URL https://ja-jp.facebook.com/mekinfarmkhonkaen/
住所 Unnamed Road, 40240 Tambon Chorakhe, Amphoe Nong Ruea, Chang Wat Khon Kaen
電話 061-695-9926
地図Googleマップで確認する
キーワード
ミーキンファーム ミーキン Mekin Farm

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