【プーケット・イベント情報】The Phuket Tasty Fest 2016

2016/09/02

9月9日~11日にかけて開催されるThe Phuket Tasty Fest 2016では、プーケットの素晴らしい多文化料理に出会えます。

プーケットはスズ鉱山労働者として入ってきた中国福建省、イスラム教徒、ヒンズー教徒、そしてキリスト教徒といった異なる多民族多宗教の影響を長い間受け継いできました。それはプーケット料理やその味付けだけでなく島の文化にも大きく影響しています。他では出会うことができない豊かな食文化とこうした歴史的背景から生まれた独特なテイスト料理をお楽しみください。

独自の食文化と独特なテイストを保護し祝うこうした活動が、ユネスコにより支持されプーケットが「美食都市」の一つとして宣言されました。去年の12月に受賞したこの賞はアセアン諸国としてはプーケットが第一号であり、受賞している他の数少ない18都市と同様に称えられています。

日時:9月9日~9月11日
場所:タラン通り周辺
催し内容:
・有名シェフによる、プーケットのローカル食材を使ったプーケット料理の実演
・プーケット及び各地方の有名レストランによる料理と物産の出店
・優秀なシェフやタレントによる料理対決
・音楽演奏とステージパフォーマンス

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