チェンマイ市内ピン川沿いの「X2 チェンマイ・リバーサイド・リゾート」の中にあるタイとフレンチのフュージョン料理を提供する高級レストラン。
シェフはかつてミュシュラン星を獲得した料理人ニコラス(Nicolas Isnard)とアレクサンドル(Alexandre Demanard)です。二人のシェフは、チェンマイでとれたハーブや食材を見事にフレンチと融合させた独自のお料理を提供します。「ミシュランガイドチェンマイ」2020年版で、紹介されました。
基本情報
| 名称 | オキシジェン・ダイニングルーム |
|---|---|
| 名称(英) | Oxygen Dining Room |
| URL | https://crosshotelsandresorts.com/x2/resorts/x2-chiang-mai-riverside-resort |
| 住所 | 369/1 Charoenrat Road, Mueang Chiang Mai, Chiang Mai, 50000 |
| アクセス | 旧市街から車で約10分 |
| 電話 | 053-931-999 |
| 備考 | Facebook: https://www.facebook.com/Oxygendiningroom/ |
| 地図 | Googleマップで確認する |
