チャバー・バーンは、ウドーンターニー県の中心部から車で約10分のところにあるイサーン料理レストラン。”昔ながらのイサーン家庭料理”をコンセプトに2018年にオープンしました。

イサーンでとれる食材にこだわって料理を提供していて、季節によっては、蟻の卵などの珍しい食材を取り入れた料理もメニューに並びます。レストランの敷地には自家農園や温室などがあり、まるでひとつの村のような雰囲気です。

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