アンクルトムのオイスターファーム

Uncle Tom’s Oyster Farm
この記事のタグ
photo
  • thumbnail
  • thumbnail
  • thumbnail
  • thumbnail
  • thumbnail
  • thumbnail

チャンタブリー県は海の幸、陸の幸、両方の新鮮な食材に恵まれています。海水と淡水が混ざり合うことにより汽水が生まれます。これは、アンクルトムのオイスターファームが、タイの他の場所とは異なり、大きくて脂肪が多くジューシーなカキが育つ理由の1つです。
この農場は、牡蠣の養殖研究に関する学習センターにも指定されています。ここでは、偽の岩を餌として牡蠣を誘惑する「E-Pae」方法など、牡蠣を捕まえるために使用される独創的なテクニックのいくつかを学ぶことができます。アンクルトムのオイスターファームには3種類の牡蠣が生息しています。大きくて硬く、甘い味わいの白真牡蠣。中ぐらいで硬くない黒真牡蠣、そして小ぶりでより硬い食感の真牡蠣。これらの牡蠣は、養殖場の隣にある水上ボートレストランで食べることもできます。

基本情報

名称 アンクルトムのオイスターファーム
名称(英) Uncle Tom’s Oyster Farm
住所 3146 Bangkaja, Muang Chanthaburi, Chanthaburi 22000
電話 +66-89-803-0020
地図Googleマップで確認する

特集:とっておきのタイ情報

今、タイへ行くには?観光ビザ(TR)・特別観光ビザ(STV)について
グルメやショッピング、マリンアクティビティまで美しい島の魅力を存分に味わう旅上手な女子のための3泊5日のモデルプラン〜プーケット編〜
旅の計画に役立つ!5分でわかる、はじめてのバンコク旅行
祈願成就を願って巡ろうタイで訪れたい最強のパワースポット5選

#こんなタイ知らなかった

旅のテーマから探す

  • 女子旅

    女子旅
  • お寺巡り

    お寺巡り
  • グルメの旅

    グルメの旅
  • ビーチへ行こう!

    ビーチへ行こう!

動画で見るタイ

funclub
SNSでも情報をお届けしています。
  • facebook
  • twitter
  • youtube
  • instagram
tripping

思い出をシェアしよう

エリアから探す